MALZEMELER
- 1 Küçük tavuk
- 500 gr. ceviz
- 4-5 diş sarmısak
- renklendırmek için bir tatlı kaşığı safran
- bir tatlı kaşığı nar ekşisi
Tavuğu derin bır tencerede bol su ile haşlıyoruz. Daha sonra suyunu kullanacağız. Diğer taraftan mutfak rabotunda iç cevizleri, sarmısakları ve safranı hamur şeklini alana kadar cekiyoruz.
Çektiğimiz malzememizi genişçe bir kaba alıyoruz. Çekilmiş cevizleri elimizle yağurmaya başlıyoruz. Bu işlemi cevizlerin yağını çıkarmak için yapıyoruz. Bu yağı daha sonra hazırladığımız yemeğimizin üzerini süslemek için kullanıcaz ( Dilerseniz bu aşamayı atlayabilirsiniz.). Haşladığımız tavuğun suyunu ılıtarak yavas yavaş cevize yedire yedire cevizli harcın içine dökuyoruz. Cevizlerin top top olmamasına dikkat ediyerek , ne çok katı nede cok sıvı bır kıvam elde etmeye çalışıyoruz.. Diğer taraftan tavuklarımızı cok ince olmayacak şekilde didiyoruz. Didilmiş tavuklarımızı da tavuk suyuyla sulandırılıp hazırladığımız harcımızın içine döküyoruz.. Daha sonra da tuzunu ve nar ekşisini ilave edip karıştırıyoruz. Çıkardığımız cevizin yağı ile üzerini süslüyoruz..
ay tam agzıma layık :)) olsa da yesek simdi :))
YanıtlaSilellerine saglık ablacımm..
TESEKKUR EDERIM CANIM:))
YanıtlaSilDeniz keske burda olsanda ablanda bize yapsa yesek:))super olurdu.cok guzel olmustu canim arkadasim ellerine saglik.
YanıtlaSilellerine sağlık gerçekten güzel görünüyor
YanıtlaSilhttp://mintininmutfagi.blogcu.com/
müthiş güzel görünüyor..hiç denemedim ama benim bildiğim bayat ekmek içi de kullanıyorlar..orjinali böyle de, o yalancısı mı acaba:) sevilay
YanıtlaSilbir de nar ekşisi kullanıldığını bilmiyodum..rengini de değiştiriyordur aynı zamanda..limon suyu mu kullanmalıyız nar ekşisi kullanmadımız taktirde..sevilay
YanıtlaSilİsmini çok duyduğum ama bir türlü yemek nasip olmayan bir yemek:) denemeye değer...
YanıtlaSilEllerinize sağlık,çok güzel görünüyor.. aynı kayınvalidemin yaptığına benziyor, bizimkilerde Gürcüler bi taraftan..yemekleri çok değişik ve lezzetli,cevizsiz bi yemeklerine rastlamadım :) benide alıştırdı sağolsun çerkez tavuğuna:)
YanıtlaSilmerhaba derya hanım .çok saglıklı ve lezız tarıfler..ellerınıze saglık.bende hemen ızlmeye aldım...
YanıtlaSilgorusmek üzere.zeynep -marıfet ellerımızde
http://tatlczeynep.blogspot.com/2011/06/kokos-kurabiye.html
komsucum o kadar leziz yemekler yapiyorsunki ..
YanıtlaSilpaylassan ortaligi yikarsin
lutfen paylas bu lezzetli tariflerini
Bu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSilGood content. You write beautiful things.
YanıtlaSilkorsan taksi
sportsbet
taksi
sportsbet
hacklink
mrbahis
vbet
mrbahis
vbet
Success Write content success. Thanks.
YanıtlaSilkıbrıs bahis siteleri
kralbet
deneme bonusu
canlı slot siteleri
betturkey
canlı poker siteleri
betpark
manavgat
YanıtlaSilmilas
yalova
çeşme
mardin
FL3
kars
YanıtlaSilkütahya
aydın
balıkesir
bitlis
F0M2
salt likit
YanıtlaSilsalt likit
dr mood likit
big boss likit
dl likit
dark likit
GP7OVB
salt likit
YanıtlaSilsalt likit
TJNP37
salt likit
YanıtlaSilsalt likit
4MC