PIRASA TURŞUSU KIZARTMASI

MALZEMELER :

• Prasa turşusu
• 2- dilim ekmek 
• 2 yumurta
• 3 kaşık un
• kızartmak için sıvı yağ

YAPILIŞI:

Pırasa tursusunu ıyıce sıkıp suyunu süzdürelim.İçine yumurtaları ve unu ekleyelim. Ekmekleri de küçük parçalar halinde kopararak ekleyelim. Bütün malzemeyi karıştırıp kızgın yağlı geniş tavaya döşeyelim. Altını ve üstünü güzelce kızartıp ve servis tabağına alalım.

AFİYET OLSUN :)